I denna nya e-learning får medarbetare inom Sodexos måltidsverksamheter lära sig att arbeta på ett matsäkert sätt.
Pia Hamberg och Patrik Lundh som är specialister på matsäkerhet är dina guider i materialet. De svarar på frågor och reder ut begrepp som t.ex. egenkontroll, redlighet, bakterier, kylkedja, Sinners cirkel och intern revision.
Matsäkerhet inom måltidsverksamheter är ett lagkrav men det kan vara svårt att förstå alla rutiner och krav. Därför bygger e-learningen på en dialog för att på ett lättsamt och lekfullt sätt få fram budskapen.
Om du har behov av utbildningen, kontakta din närmaste chef.
Den här videon visar lite mer om denna e-learning: